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हास्य
क़ोरमा इस्टू पसंदा, कोफ़ता, शामी कबाब
जाने क्या क्या खा गया ये शाएर-ए-मे'अदा-ख़राब
दिलावर फ़िगार
नज़्म
ईद का दिन
थीं सिवइयाँ क़ोरमा शीर और बिरयानी कबाब
हम उठे ख़ुश-ज़ाएक़ा खानों से हो कर फ़ैज़याब
मुर्तजा साहिल तस्लीमी
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qorma
क़ोरमा قورْمَہ
घी में भूना या पकाया हुआ बिना शोबा का मांस, जिसमें तरकारी आदि न हो, शुद्ध उच्चारण यही है, पर उर्दू में, कोर्मः’ बोलते हैं
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नज़्म
एक छबेली ईद
इक अलबेली नई-नवेली दूध सी उजली लड़की
शीर ख़ोरमा और सिवइयाँ खाती खिलाती आई
अब्दुर्रहीम नश्तर
हास्य
क्या ख़बर थी इंक़िलाब-ए-आसमाँ हो जाएगा
क़ोरमा क़लीया नसीब-ए-अहमक़ाँ हो जाएगा
हुसैन मीर काश्मीरी
नज़्म
मौत
इत्र कुछ मल लूँ ज़रा ख़ुद को सजा लूँ तो चलूँ
मुर्ग़ बिरयानी दही क़ोरमा खा लूँ तो चलूँ
क़ाज़ी गुलाम मोहम्मद
ग़ज़ल
क़ोरमा ज़र्दा हो बिरयानी हो बूरानी हो
हाँडी मौक़ूफ़ के तकिए में ये दीवानी हो
इनायत अली ख़ान इनायत
नज़्म
रिश्वत
ख़ास चीज़ें क़ीमतें उन की तो हैं अफ़्लाक पर
आब-ख़ोरा मुँह फुलाता है अठन्नी देख कर
जोश मलीहाबादी
नज़्म
क्या गुल-बदनी है
जौलाँ है जवानी के धुँदलके में लड़कपन
कोरा है जो पिण्डा तो जुनूँ-ख़ेज़ है उबटन
जोश मलीहाबादी
हास्य
मशरिक़ी रेहन-सहन चाल-ओ-चलन मग़रिब का
हम ने तहज़ीब का शीर-ख़ुर्मा बना रखा है
